株式会社第一食品会社案内　企業理念

完全院外調理システム
ご導入病院インタビュー

当社従業員による
各部署のご紹介

上質の素材、最新の厨房設備をどれだけ揃えても、ただマニュアルどおりに作られているだけのお料理ではお客様に心から満足して頂くことは出来ないでしょう。本当においしいと喜ばれるお料理は、調理人の腕だけでなく作り手側の心や気持ちから生み出されるものです。そのため「第一食品」では食材集めから調理、配送にいたるまで全ての工程に“まごころ”という名のエッセンスをプラス。単にお料理を作るのではない、おいしさのための努力や心づかいをお客様の肌で、舌で感じ取ってほしいと考えています。今日、この瞬間も、あらゆる食のシーンで。

私たち「第一食品」がお届けするのはつねに“まごころ”と愛情いっぱいのおいしさでありたいと、これからも努力を続けて参ります。

私たちは、給食事業に新たな価値を創造し、人々の健康と豊かな食生活に貢献します。常にお客様のパートナーとして、品質・安心・おいしさを追求し信頼される企業で在り続けます。

品質　・・・　国際基準ISO9001 ：　2008を取得し、そして遵守。

『第一食品』ではお客様に高い品質の食事を提供するため、平成13年にISO9001を認証取得。
ISOに准じた製造、管理、配送、サービスを実施しています。

安心　・・・　HACCPの手法を取り入れ、そして実践。

厚労省が定める“大量調理衛生管理マニュアル”を遵守した当社独自の“院外調理HACCP”の手法を取り入れ、原料選びから、加工・調理、出荷、配送まで、全ての工程において万全な衛生管理態勢を敷いています。

おいしさ　・・・飽きの来ない栄養バランスを考慮したメニュープランニング

毎日お届けする食事には、栄養バランスに配慮したメニューバリエーションが必要です。
当社では、経験豊富な管理栄養士によって病院の治療食やお客様に合わせた個別メニューをプランニングし、栄養バランスはもちろん、おいしさと楽しさをお届けできるよう日夜努力を続けております。