咀嚼が困難になられた患者様向けの「細かく刻んだお食事」は、普通の形態のお食事を召し上がる方と同じ栄養内容であるにも関わらず、見た目が異なることでかなりのストレスとなり、普通食と比べて食欲もそそられません。その様なお悩みを解決するために、咀嚼が困難な患者様でも食べやすいやわらかさで、見た目も美しいお食事“やわらか食感ソフト食”を独自に研究、新開発いたしました。

エネルギー（Ｅ） 128 蛋白質（Ｐ） 4.6 脂質（Ｌ） 7.8 塩分（Ｎａｃｌ） 1.0

	ソフト粥 200	ハンバーグ ケチャップ ソース	キャベツと イカの スープ煮	コンソメ スープ	合計値
	（Ｅ）172	（Ｅ）128	（Ｅ）35	（Ｅ）15	（Ｅ）350
	（Ｐ）2.6	（Ｐ）4.6	（Ｐ）2.3	（Ｐ）0.7	（Ｐ）10.2
	（Ｌ）0.4	（Ｌ）7.8	（Ｌ）0.6	（Ｌ）0.2	（Ｌ）9
	（Ｎａｃｌ）0	（Ｎａｃｌ）1.0	（Ｎａｃｌ）1.1	（Ｎａｃｌ）1.0	（Ｎａｃｌ）3.1

エネルギー（Ｅ） 70 蛋白質（Ｐ） 7.2 脂質（Ｌ） 0.5 塩分（Ｎａｃｌ） 1.6

	ソフト粥 200	白身魚の 煮付け	煮豆	ほうれん草 の味噌和え	合計値
	（Ｅ）172	（Ｅ）70	（Ｅ）69	（Ｅ）69	（Ｅ）380
	（Ｐ）2.6	（Ｐ）7.2	（Ｐ）2.9	（Ｐ）1.7	（Ｐ）14.4
	（Ｌ）0.4	（Ｌ）0.5	（Ｌ）2.2	（Ｌ）3.2	（Ｌ）6.3
	（Ｎａｃｌ）0	（Ｎａｃｌ）1.6	（Ｎａｃｌ）0.4	（Ｎａｃｌ）0.4	（Ｎａｃｌ）2.4

エネルギー（Ｅ） 108 蛋白質（Ｐ） 7.5 脂質（Ｌ） 1.3 塩分（Ｎａｃｌ） 1.6

	ソフト粥 200	白身魚の 西京焼き	さつま芋 の煮物	大根の 千切煮	合計値
	（Ｅ）172	（Ｅ）108	（Ｅ）70	（Ｅ）37	（Ｅ）387
	（Ｐ）2.6	（Ｐ）7.5	（Ｐ）0.7	（Ｐ）0.7	（Ｐ）11.5
	（Ｌ）0.4	（Ｌ）1.3	（Ｌ）0.1	（Ｌ）0.9	（Ｌ）2.7
	（Ｎａｃｌ）0	（Ｎａｃｌ）1.6	（Ｎａｃｌ）0.4	（Ｎａｃｌ）0.7	（Ｎａｃｌ）2.7

エネルギー（Ｅ） 234 蛋白質（Ｐ） 9.1 脂質（Ｌ） 16.1 塩分（Ｎａｃｌ） 1.7

	ソフト粥 200	オムレツの ホワイト ソースかけ	トマト サラダ	パンプキン スープ	グレープ ゼリー	合計値
	（Ｅ）172	（Ｅ）234	（Ｅ）46	（Ｅ）47	（Ｅ）45	（Ｅ）544
	（Ｐ）2.6	（Ｐ）9.1	（Ｐ）0.3	（Ｐ）0.5	（Ｐ）0.1	（Ｐ）12.6
	（Ｌ）0.4	（Ｌ）16.1	（Ｌ）0	（Ｌ）1.3	（Ｌ）0.1	（Ｌ）17.9
	（Ｎａｃｌ） 0	（Ｎａｃｌ） 1.7	（Ｎａｃｌ）0.4	（Ｎａｃｌ）0.8	（Ｎａｃｌ） 0	（Ｎａｃｌ） 2.9

エネルギー（Ｅ） 171 蛋白質（Ｐ） 8.0 脂質（Ｌ） 8.8 塩分（Ｎａｃｌ） 1.2

	ソフト粥 200	とり肉の 筑前煮	高野豆腐の 含め煮	お味噌汁	合計値
	（Ｅ）172	（Ｅ）171	（Ｅ）61	（Ｅ38	（Ｅ）442
	（Ｐ）2.6	（Ｐ）8.0	（Ｐ）4.6	（Ｐ）1.8	（Ｐ）17
	（Ｌ）0.4	（Ｌ）8.8	（Ｌ）3.0	（Ｌ）1.0	（Ｌ）13.2
	（Ｎａｃｌ）0	（Ｎａｃｌ）1.2	（Ｎａｃｌ）0.7	（Ｎａｃｌ）1.2	（Ｎａｃｌ）3.1