厨房施設を持つ病院や社員食堂等で食事を提供する給食事業。お客様のニーズに合わせたベストな献立に基づき新鮮な食材と調理スタッフを派遣。栄養バランスを配慮したプロの味を提供しています。 もちろん、厨房を預かる立場から調理時の安全・衛生管理にも、33年の実績のある当社のノウハウを生かして万全を期しています。

発育ざかりのお子様のための学校給食から嗜好性にも配慮した職場の昼食、そしてデイサービスや高齢者向け施設では摂取カロリーや食べやすさなど、献立や調理法の在り方はさまざまです。その全ての人々に出来るだけ満足していただけるよう、私たちはつねにお客様からご要望をお聞きするとともに、新たなメニュー開発を実践しています。

咀嚼が困難になられた方の「細かく刻んだお食事」は、普通の形態のお食事を召し上がる方と同じ栄養内容であるにも関わらず、見た目が異なることでかなりのストレスとなり、普通食と比べて食欲もそそられません。その様なお悩みを解決するために、咀嚼が困難な方でも食べやすいやわらかさで、見た目も美しいお食事を製剤等を使用せず、素材のみで調理する“やわらか食感、ソフト食”を独自に研究開発しました。

私たちが提供しているのは料理だけにとどまらず、食のあるすべての環境つくりに広がっています。社員食堂では、その場所にふさわしいインテリアや器を提案したり、カフェテリア方式など食堂全体のイメージ作りやシステム作りもお手伝い。厨房施設では、より清潔な環境作りをバックアップする知識と技術を提供しています。

第一食品は、「顧客の信頼と満足を得る心のこもった食事サービスの提供」を実現するため、品質マネジメントシステムである「ISO9001：2008」認証を取得 、お客さまに安全で、安心してお召し上がり頂ける食事をご提供しております。（認証番号　C2009-02639）又、財団法人医療関連サービス振興会が主宰する医療関連サービス認定も受けております。